Développements récents sur le marché mondial du chocolat
En 2021, le marché mondial du chocolat représentera environ 106,6 milliards de dollars. Le marché mondial du chocolat devrait encore croître à un TCAC de 5,5 % en 2022-2027, pour atteindre 147 milliards de dollars d'ici 2027.
Le chocolat noir occupera une part de marché importante dans l'industrie du chocolat. La croissance de sa part de marché est principalement due à la perception croissante que le chocolat noir a des bienfaits pour la santé. Par exemple, le chocolat noir peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires, abaisser le cholestérol et également aider à abaisser la tension artérielle.
De plus, la forte teneur en cacao du chocolat noir est bénéfique pour prévenir le vieillissement et les maladies cardiovasculaires. Il existe également des études montrant que le chocolat aide à soulager le stress.
Tous ces facteurs mentionnés ci-dessus contribueront à stimuler le développement du marché de l'industrie du chocolat au cours de la période de prévision.
L'Amérique du Nord détiendra également une part de marché importante dans l'industrie du chocolat. La croissance de la part de marché nord-américaine est liée à l'évolution des modes de vie et à l'augmentation du pouvoir d'achat des consommateurs de la région.
Pendant ce temps, l'Asie-Pacifique sera la région avec la croissance la plus rapide de la part de marché dans l'industrie du chocolat, les économies émergentes telles que l'Inde et la Chine alimentant la croissance du marché.
